日本菜

日本菜也像中國菜一樣，有很多極具代表性的美食，吸引著眾多去日本旅游的人們的眼球和味蕾。代表東京地區的美食就是“文字燒”。 而有一個地方，中央區月島，在約500米的商業街上坐落著多達80家文字燒店，簡直就是不可思議啊。但是這也正是表現出了這種美食在日本人心目中的地位。文字燒的原型是小孩子們吃的小點心。將小麥粉溶于水中，然后在鐵板上寫下字，如果記住這個字就涂上醬食用，因此以“文字燒”之名受到眾人喜愛。